Memadukan seni kuliner dengan standar higienitas dan manajemen usaha boga untuk siswa siap kerja dan siap berwirausaha.
Kompetensi Keahlian Tata Boga membekali peserta didik dengan keterampilan mengolah dan menyajikan makanan serta minuman secara profesional, baik untuk skala rumah tangga, restoran, hotel, maupun usaha kuliner sendiri. Program ini memadukan seni kuliner dengan standar higienitas dan manajemen usaha boga, sehingga lulusan siap terjun ke industri perhotelan dan kuliner atau membuka usaha sendiri.
Bahan makanan dan gizi.
Teknik memasak, mengolah, menyajikan.
Kue, roti, dan dessert.
Indonesia, Kontinental, dan Oriental.
Table setting dan food presentation.
Higiene dan keselamatan kerja dapur.